Viñas Viejas
Región: Baja California
Zona: Valle de Guadalupe
Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
Crianza: 10 meses en roble francés
Vista: De color intenso y profundo, tonalidades rojo cereza brillante
Nariz: Notas complejas que recuerdan a frutos negros compotados como zarzamora y ciruela pasa. Ligeras notas de vainilla, almendras tostadas y caramelo. Con el tiempo persisten notas de cerezas confitadas, dulce de membrillo y regaliz
Boca: De entrada dulce y persistente, proveniente de su azúcar residual, corpulento, de boca larga y acidez equilibrada, se percibe una lenta evolución que paulatinamente se desvanece
Maridaje:
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