Nebbiolo
Región: Baja California
Zona: Valle de Guadalupe
Varietal: 100% Nebbiolo
Crianza: 16 meses en barrica de roble francés
Vista: Rojo violeta intenso, limpio, brillante, capa alta, buena viscosidad
Nariz: Fruta roja, frambuesa, cereza, mentoles, vainilla, pimienta blanca, suave, alcohol presente, manzanilla
Boca: Fruta compleja, madera roble, taninos firmes, tabaco, chocolate obscuro, retrogusto medio
Maridaje: Parrilladas y cortes, pastas blancas, platillos
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